Slovensk vinproduktion

Om slovenske vine

Sloveniens grænser har ikke altid ligget som de gør, men vinproduktionen har været der hele tiden. I den nordlige del, som slovenerne kalder Štajerska, er den del af den østrigsk-ungarske del af delstaten Steiermark, som tilfaldt Kongeriget af Serber, Kroater og Slovener efter første verdenskrig. Landskabet og måden man laver vin på, har ikke nødvendigvis ændret sig, fordi de politiske forhold har ændret sig.

Dog var systemet efter anden verdenskrig ikke særligt stimulerende for kvalitetsudvikling, da man mere satsede på statslig masseproduktion, frem for individuel vin i en højere kvalitetskategori. Enkelte små producenter, som ikke blev nationaliseret, eller tvunget ind i et statsligt kooperativ, begyndte allerede før Sloveniens selvstændighed at lave kvalitetsvin. Efter selvstændigheden og denationaliseringen er der kommet rigtigt mange nye (gamle) producenter til, der produktudvikler og kan opnår anerkendelse på de internationale markeder.

I regionen op til Italien kan man ligeledes opleve, at landegrænsen er en kunstig linje – der er nemlig vinproduktion på begge sider. Enkelte landmænd har marker på begge sider.

 

Som med mad, er den måde man præsenterer vinen, altså indpakningen, markedsføringen og historien bag en vigtig del af den samlede oplevelse. Det er ret tydeligt at nutidens slovenske vinproducenter har taget det til sig. Mange producenter tilbyder vinsmagning, rundvisning, gårdsalg og nogle endda overnatning. Vin entusiaster har fået gode kår i dagens Slovenien.

Vin turisme, som fænomenet også kaldes passer fint ind i landets generelle strategi, hvor man satser på kvalitet, frem for kvantitet. Oplevelsesturisme er ligeledes en fin tillægsindtægt for mindre landbrug, som eller har svært ved at overleve udelukkende på produktion, uanset om det er vin, eller andet.

 

Kender du allerede nogle af de slovenske vine, kan du tjekke om ”din” er på listen over forhandlede slovenske vine. Der er ca. 70 producenter at vælge imellem. Finder du din vin, kan du købe vinen. Forhandlerne er listet efter land. Ved hver forhandler ser du, hvilke mærker han fører. Ved at klikke på logoet kommer du direkte til forhandleren. God fornøjelse. Køb

 

Bagueri, Batič, Benedetič, Berce, Bjana, Blažič, Bračko, Burja, Cilić, Ciringa, Conrad Fürst & Söhne, Čotar, Črnko, Dobuje, Doppler, Dveri Pax, Edi Simčič, Falot, Faust, Frešer, Galantes, Gaube, Goriška brda – Dobrovo, Gravner, Guerila, Hiša Joannes, Horvat, Istenič, Jakončič kmetija, Joannes, Kabaj, Kmetija Štekar, Kogl, Korenika & Muškon, Kristjančič, Kunej, Kupljen, Kušter, KZ Metlika, Lisjak, Marjan Simčič, Marof, Mavrič, Meranovo, Miro vino, MonteMoro, Movia, Mulec, M-vina, Nafa, Očkerl, Pasji rep, Pleterje, Ptujska klet, Puklavec & Friends (Jeruzalem), Pullus, Quercus, Radgonske gorice, Rodica, Rojac, Santomas, Selected by G, Sutor, Ščurek, Štekar, Šturm, Šumenjak

Tilia, Tilia, Rojac, Valdhuber, Verus.

Værd at vide

Om slovenske vine

 

Berlingske

Slovenien er Østeuropas nye vinstjerne. Som land er Slovenien ukendt, men vinene er så fyldt med kvalitet og personlighed, at de sagtens kan konkurrere med de vesteuropæiske. Mere...

 

Artikel af Lotte Schou

Link

 

Om Slovensk vinproduktion på Wikipedia

Link

 

Artikel i svenske Metro

Link

 

Køb af slovenske vine

Link

 

Slovenske specialiteter

Hver region sit køkken. Slovenien er et lille land, men gaber over store regionale forskelle i både landskab og madkultur. Læs mere…

 

Slovensk krystalglas

Elegant traditionel, skandinavisk eller en kombination af begge, i topkvalitet. Link

 

Nyttige links